自来水煮饭好还是矿泉水煮饭好?

自来水煮饭更经济实惠，适合日常使用；矿泉水煮饭口感稍好，但成本较高。

对比

自来水：自来水价格低廉，一吨约3-5元，煮饭成本低。经过处理的自来水含有适量矿物质，如钙和镁，对健康有益。但部分地区自来水硬度较高，煮饭时可能产生水垢，影响口感。建议烧开后使用，可去除部分氯味。

矿泉水：矿泉水价格较高，一瓶（550ml）约2-3元，煮饭成本是自来水的几十倍。矿泉水富含多种矿物质，如钾和锌，能提升米饭的香气和口感。但长期使用矿物质可能堆积在锅内，需要频繁清洁。适合追求口感或特殊人群偶尔使用。