海带苗和裙带菜哪个更营养?

海带苗和裙带菜都很有营养，但海带苗的碘含量更高，适合补充碘元素；裙带菜的钙和铁含量更丰富，对骨骼和造血有益。选择哪个更营养，要看你的具体需求。

对比

海带苗：海带苗的碘含量特别高，每100克含有约300微克碘，是日常补碘的好选择。它还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。热量低，适合减肥人群。但它的钙和铁含量相对较少，每100克钙约120毫克，铁约2毫克。

裙带菜：裙带菜的钙含量很高，每100克含钙约300毫克，是牛奶的3倍左右。铁含量也达到每100克约5毫克，对预防贫血有帮助。它的维生素A和维生素C含量比海带苗多，对皮肤和免疫力有益。但碘含量略低，每100克约150微克。