榴莲放冰箱还是放常温?

榴莲放冰箱保存更合适，低温能减缓细菌滋生，延长保鲜时间。常温下榴莲容易变软、发酸，尤其是成熟度高的品种。冰箱冷藏可保持3-5天，而常温下1-2天就可能变质。

对比

冰箱：低温环境抑制微生物活性，榴莲果肉不易腐烂，甜度稳定。用保鲜盒密封可避免串味，取出后食用口感接近新鲜。但冷藏会让榴莲变硬，需提前半小时回温。

常温：自然温度下榴莲香气更浓郁，适合即食。但高温加速氧化，果肉会快速变软，24小时内可能出现酒精味。潮湿环境还会导致外壳发霉，滋生果蝇。