烧烤架子用不锈钢的还是铁的?

不锈钢烧烤架子更耐用，生锈风险低，清洁方便，适合长期使用。铁制架子价格便宜，导热快，但容易生锈，需要频繁保养。

对比

不锈钢架子：材质坚固，使用多年不会变形，遇水或高温也不易生锈，清洗时只需用布擦净即可。适合户外或经常使用的情况，一次购买能省去后续维护麻烦。缺点是价格较高，重量稍重，搬运不太方便。

铁制架子：价格便宜，轻便易携带，导热快，烧烤时食物受热均匀。但长期接触湿气或高温容易生锈，需要定期刷油保养，否则会影响食物卫生和架子寿命。适合偶尔使用或预算有限的情况。