黑鱼与黄骨鱼哪种更健康?

黑鱼和黄骨鱼各有健康优势。黑鱼富含优质蛋白质和铁元素，适合需要补血的人群；黄骨鱼则富含钙和维生素D，对骨骼健康更有益。选择哪种取决于个人需求。

对比

黑鱼：肉质紧实，每100克含约20克蛋白质，铁含量达1.5毫克，适合贫血或健身人群。脂肪含量较低，但胆固醇稍高，建议每周食用2-3次。

黄骨鱼：刺少肉嫩，每100克含钙量约80毫克，维生素D有助于钙吸收，适合老人和儿童。热量低，仅90千卡，适合控制体重的人，但蛋白质含量略低于黑鱼。