腌菜放在玻璃瓶好还是塑料瓶好呢?

腌菜放在玻璃瓶更好，因为玻璃材质稳定，不会释放化学物质，也不会被酸腐蚀，能保持腌菜的原味和安全性。

对比

玻璃瓶：玻璃瓶耐酸碱性强，不会与腌菜中的酸性物质发生反应，避免污染。密封性好，能有效防止细菌进入，延长保存时间。清洗方便，可重复使用多次，环保又经济。适合长期存放腌菜，不会影响口感和色泽。

塑料瓶：塑料瓶轻便不易碎，但部分塑料在长期接触酸性物质时可能会释放有害化学物质，影响健康。密封性较差，容易漏气或渗入细菌，导致腌菜变质。使用寿命短，容易老化变形，不适合长期保存。