花店冷藏柜直冷还是风冷?

花店冷藏柜选风冷更好，温度更均匀，鲜花保鲜时间能延长3-5天，柜内不会结霜，清理方便。直冷柜温度不均，靠近蒸发器的花容易冻伤，需要手动除霜，维护麻烦。

对比

风冷冷藏柜：通过风扇吹出冷气，让整个柜内温度保持一致，鲜花各部位受冷均匀，不会出现局部过冷或过热的情况。柜内湿度稳定，花瓣不易脱水，还能自动除霜，不用人工清理，省时省力。适合存放多种鲜花，尤其对热带花材效果更好。

直冷冷藏柜：靠蒸发器直接吸热，柜内温度有温差，靠近冷源的花容易冻伤，远离冷源的区域保鲜效果差。蒸发器会结霜，每周需要停机除霜1次，花柜暂时不能使用。柜内湿度较低，花瓣容易发蔫，适合短期存放少量耐寒花材。