菠萝蜜是黄肉好还是白肉好?

菠萝蜜的黄肉和白肉各有特点。黄肉口感更甜，果肉饱满，适合直接吃；白肉水分足，味道清淡，适合炖汤或做甜品。选择哪种取决于个人喜好和用途。

对比

黄肉菠萝蜜：果肉呈金黄色，甜度高，果肉厚实，吃起来香甜软糯。每100克果肉含糖量约15克，适合喜欢甜食的人。剥开后香气浓郁，直接食用最过瘾。

白肉菠萝蜜：果肉乳白色，水分多，甜度适中，口感清爽。每100克果肉含糖量约10克，味道偏淡，更适合搭配其他食材。炖汤时能吸收汤汁味道，做甜品不易腻。