榴莲放常温还是冰箱冷藏好?

榴莲放冰箱冷藏更好。低温能减缓细菌滋生，保持果肉新鲜，防止过快变味。常温下榴莲容易软烂，香味流失快，还可能变质。冰箱冷藏可延长保存时间3-5天，口感更佳。

对比

常温存放：榴莲在室温下2-3天就会开始发软，果糖加速分解，甜度下降，异味加重。环境温度超过25度时，果肉易出水，滋生微生物，1天后就可能发酸。适合即食，不适合长期保存。

冰箱冷藏：温度控制在5度左右，果肉水分流失慢，纤维保持韧性，甜味和香味稳定。用保鲜盒密封可隔绝串味，保存5天仍能保持大部分风味。适合分次食用，避免浪费。