电陶炉和陶炉哪个好小米?

电陶炉更适合现代家庭，加热快、控温准，适合日常烹饪；陶炉保温性好，适合慢炖，但加热慢。

对比

电陶炉：加热速度快，3分钟就能达到高温，火力可调范围广，从小火炖汤到大火爆炒都行。面板耐用，不易刮花，清洁方便。适合上班族，节省时间。功率一般在2000瓦左右，耗电量中等。

陶炉：采用传统工艺，保温效果极佳，小火慢炖时食材更入味。加热较慢，预热需要10分钟以上，适合有时间慢慢烹饪的人。外观古朴，有装饰性，但功率较小，约1000瓦，大锅炖煮时火力稍显不足。