鲢鱼和鲫鱼哪个贵?

鲫鱼价格普遍高于鲢鱼，市场售价通常相差3-5元一斤。

对比

鲢鱼：属于淡水鱼中的平价品种，生长速度快，养殖周期短，产量大。市场供应充足，价格稳定，一斤售价约5-8元。肉质较粗，适合红烧或炖汤，消费群体广泛。

鲫鱼：生长周期长，养殖成本较高，市场需求稳定。一斤售价约8-13元，野生鲫鱼价格更高。肉质细嫩，适合清蒸或煮汤，药用价值较高，部分消费者愿意为品质支付溢价。