灶具钢化好还是不锈钢好?

灶具钢化和不锈钢各有优势。钢化灶具表面光滑，耐刮擦，清洁方便；不锈钢灶具耐高温，抗腐蚀，使用寿命长。选择时可根据厨房环境和烹饪习惯决定。

对比

钢化灶具：表面硬度高，不易划伤，油污一擦就掉，适合追求整洁的家庭。但长期高温使用可能出现微小裂纹，价格比不锈钢贵15%左右。

不锈钢灶具：材质厚实，耐得住爆炒高温，十年不变形。油污容易残留，需用专用清洁剂打理。价格实惠，维修成本低，适合经常做饭的家庭。