芹菜多浇水还是少浇水?

芹菜喜欢湿润的环境，需要多浇水，保持土壤持续湿润但不能积水。

对比

多浇水：芹菜根系浅，土壤干燥容易导致叶片发黄、生长缓慢。每天浇水1次，夏季高温时早晚各浇1次，能促进茎秆粗壮、叶片鲜嫩。缺水时芹菜会变得纤维粗糙，影响口感。

少浇水：浇水过少会导致芹菜生长停滞，叶片枯萎发蔫，甚至抽薹开花。长期干旱会使根部老化，吸收能力下降，植株容易倒伏。但积水过多又会引发烂根，反而损害健康。