燃气蒸饭柜和电蒸饭柜哪个好?

燃气蒸饭柜加热快，适合商用大厨；电蒸饭柜操作简单，适合家庭或小型店铺。

对比

燃气蒸饭柜：火力猛，3分钟就能出蒸汽，蒸饭速度快，适合一次性蒸20斤米以上。燃气费用低，但需要通风好，安全要求高，安装麻烦。

电蒸饭柜：插电就能用，温度控制准，蒸饭均匀，适合家庭或小店。一次最多蒸10斤米，耗电量中等，使用方便，但高峰期电费可能高。