希腊和土耳其海参哪个好?

希腊海参肉质厚实，口感Q弹，适合喜欢嚼劲的人；土耳其海参个头大，泡发率高，性价比更高。

对比

希腊海参：生长爱琴海，冷水环境生长周期长，肉质紧实，营养密度高，适合煲汤或刺身，价格每斤约2000元。

土耳其海参：地中海沿岸养殖，人工干预多，产量大，泡发后体积膨胀3-4倍，适合家庭日常食用，每斤约1500元。