蜂蜜保存常温还是冰箱哪个好?

蜂蜜常温保存更好。低温环境可能导致蜂蜜结晶，影响口感和使用便利性。常温保存能保持蜂蜜的流动性，延长保质期，且不会破坏其营养成分。

对比

常温保存：蜂蜜在常温下能保持液态，取用方便。温度稳定的环境有助于维持蜂蜜的天然酶和抗氧化物质。保存时需密封好，避免阳光直射。常温保存的蜂蜜可存放2年以上，品质稳定。

冰箱保存：低温会让蜂蜜结晶，质地变硬。使用时需加热融化，麻烦且可能破坏部分活性成分。冰箱湿度大，若密封不严，蜂蜜易吸收水分变质。虽然能延长保存时间，但日常使用不便。