浓香型好还是清香型好?

浓香型和清香型各有特色，选择主要看个人口味偏好。浓香型酒体醇厚，香气浓郁；清香型酒体清爽，香气清雅。两者没有绝对的好坏之分。

对比

浓香型：酒液入口绵甜，香味持久，带有窖香和粮香。酿造周期较长，发酵温度较高。适合搭配重口味菜肴，如红烧肉、麻辣火锅。消费者多为中老年人，价格区间中等偏高。代表品牌有五粮液、泸州老窖。

清香型：酒液入口纯净，香味淡雅，有青苹果和花香。酿造周期较短，发酵温度较低。适合搭配清淡菜肴，如清蒸鱼、凉拌菜。消费者年轻人较多，价格区间中等偏低。代表品牌有汾酒、黄鹤楼。