莲蓬冷藏还是常温?

时间:01-17人气:19作者:萌妹子

莲蓬适合冷藏保存,能延长新鲜度3-5天。常温下容易失水变质,口感变差。

对比

莲蓬冷藏:放入保鲜袋或密封盒,冰箱冷藏可保持水分,莲蓬籽更饱满,颜色翠绿。保存时别清洗,吃前再处理,这样能锁住风味。

莲蓬常温:室温下摆放1-2天就会变软,莲蓬籽发黄,水分流失快。夏天高温时,半天就可能发霉,影响食用安全。

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