电热炉和电磁炉比哪个省电?

电磁炉比电热炉省电。电磁炉直接通过电磁感应加热锅具，能量转换效率高，热量损失少；电热炉通过电阻丝加热，部分热量会散失到空气中，效率较低。

对比

电磁炉：加热速度快，能量利用率可达80%以上，锅具直接受热，几乎无额外消耗。一个2000瓦的电磁炉烧开2升水大约需要10分钟，耗电约0.3度。适合日常快速烹饪，长期使用能节省不少电费。

电热炉：加热较慢，热量会从锅具周围散失，效率约60%。同样功率的电热炉烧开2升水可能需要15分钟，耗电约0.5度。老式电热炉保温时更耗电，适合需要长时间保温的场景，但整体耗电量更大。