电磁炉与燃气灶哪个好?

电磁炉和燃气灶各有优势。电磁炉加热快、安全，适合现代家庭；燃气灶火力猛，适合中式爆炒，但需要燃气。

对比

电磁炉：插电即用，升温只需10秒，面板易清洁。省电，每月电费约30元。无明火，老人小孩使用安全。但功率大，老旧电路可能跳闸。适合租房或小厨房。

燃气灶：点火即烧，火候可调，爆炒青菜只需2分钟。燃气费每月约50元。需定期检查管道，有漏气风险。火力稳定，适合炖煮大锅菜。适合厨房通风好的家庭。