农家鲜牛奶好还是纯牛奶好呢?

农家鲜牛奶更新鲜，保留更多天然营养；纯牛奶经过超高温灭菌，保质期更长，适合储存。

对比

农家鲜牛奶：刚挤出的牛奶未经深度加工，保留了乳脂球蛋白和免疫球蛋白等活性物质，口感醇厚。需要当天饮用，价格较高。适合对新鲜度要求高、能快速消费的人群。冷藏保存，运输距离短。

纯牛奶：采用135度以上超高温灭菌技术，杀死所有细菌，常温下可保存6个月。营养部分流失，但钙和蛋白质含量稳定。价格实惠，购买方便。适合长期储存、随时饮用的情况。全国范围内销售。