冰岛海参和俄罗斯海参哪个好些呢?

冰岛海参和俄罗斯海参各有优势，冰岛海参肉质厚实，口感Q弹，适合喜欢嚼劲的人；俄罗斯海参个头大，泡发率高，性价比更高。选择主要看个人喜好和需求。

对比

冰岛海参：生长在北大西洋冰冷海域，生长周期长达6-8年，肉质紧实，营养积累丰富，泡发后体积适中，适合煲汤或凉拌。价格较高，每500克约2000元，适合追求品质的消费者。

俄罗斯海参：主要分布在白令海峡，生长速度较快，3-5年即可捕捞，体型肥大，泡发后可达原重的5-8倍，适合家庭日常食用。价格亲民，每500克约800元，适合预算有限的消费者。