泰国清莱府和乌汶府哪个大米好?

泰国清莱府的大米品质更优，口感软糯香气足，适合直接食用；乌汶府大米产量高但口感偏硬，更适合加工。

对比

清莱府大米：生长在高山地区，气候凉爽，昼夜温差大，生长期长，米粒饱满，煮熟后软糯香甜，带有自然清香，常用于高端餐饮。年产量约20万吨，价格每公斤30泰铢以上。

乌汶府大米：地处平原，阳光充足，生长期短，米粒细长但硬度较高，煮后口感偏硬，适合做米粉或米线。年产量达50万吨，价格每公斤20泰铢左右，性价比高。