热水和冷水哪个更养胃?

温水最养胃，热水和冷水都不如温水合适。喝太热的水会刺激胃黏膜，喝冷水则可能让胃血管收缩，影响消化。温水接近体温，能帮助食物顺利通过胃部，减轻胃的负担。

对比

热水：温度超过60摄氏度的热水会灼伤胃黏膜，长期饮用容易引发胃炎或胃溃疡。喝热水时，口腔和食道先受热，胃部再接受刺激，这种温差会让胃部功能紊乱，尤其对胃酸过多的人更不友好。

冷水：低于10摄氏度的冷水会让胃部血管突然收缩，减慢消化速度。冷水还会让胃里的食物变硬，增加胃的负担，吃完冷饮后很多人会感觉胃胀或疼痛，尤其空腹时更明显。