绿豆芽和黄豆芽哪个适合减肥?

绿豆芽更适合减肥，热量低、水分多，饱腹感强，还能帮助身体排毒。

对比

绿豆芽：每100克含热量约15千卡，水分高达95%，富含维生素C和膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪堆积。凉拌或清炒都能保持低热量，适合作为减肥餐的主要蔬菜。

黄豆芽：每100克含热量约44千卡，蛋白质含量较高，但碳水化合物也更多。热量是绿豆芽的3倍左右，容易摄入过多热量。虽然营养丰富，但减肥期间需控制分量，不如绿豆芽理想。