糖葫芦放冷冻还是冷藏好?

糖葫芦放冷藏更好，冷冻会让外壳开裂，影响口感。

对比

冷藏：糖葫芦在冰箱冷藏室保存3-5天，外壳保持脆硬，果肉不会变软。温度控制在4度左右，避免潮湿环境，防止糖衣融化。每天检查一次，如有软化的部分尽快吃掉。

冷冻：冷冻能保存1个月，但低温会让糖衣出现细小裂纹，果肉可能结冰。取出后需自然回温，否则糖衣会变得黏糊。解冻后口感变差，适合长期保存但不推荐首选。