保存巢脾冷藏还是冷冻好?

保存巢脾用冷藏更好。冷藏温度在4摄氏度左右，能保持巢脾的新鲜度，避免巢脾变干或开裂。冷冻温度过低，巢脾容易变脆，使用时容易损坏。冷藏还能保留巢脾上的天然成分，适合长期保存。

对比

冷藏保存：冷藏温度稳定在4摄氏度左右，巢脾不会结冰，质地保持柔软。巢脾上的蜂胶、花粉等天然物质不会流失，蜂巢的结构完整。保存时间可达3个月，取出后可以直接使用，无需解冻过程。

冷冻保存：冷冻温度在零下18摄氏度以下，巢脾会结冰变硬。取出后需要慢慢解冻，否则容易开裂或破碎。巢脾上的天然成分可能流失，蜂巢结构受损。保存时间可达6个月，但使用前需要处理，操作麻烦。