酱香和浓香型白酒哪个香?

酱香型白酒香气复杂，层次丰富，有焦糊味和发酵香；浓香型白酒香气浓郁，窖香突出，入口甜润。两者风格差异大，选择看个人喜好。

对比

酱香型白酒：酿造周期长，需要1年发酵，再窖藏3年以上。香气包含水果香、炒豆香、酱香等多种味道，入口后回味悠长。酒体醇厚，喝完喉咙有焦糊感。代表品牌茅台，价格较高，适合慢慢品味。饮用时小杯慢饮，感受香气变化。

浓香型白酒：酿造周期短，3个月发酵即可。香气以窖香为主，类似水果的甜香，入口绵甜。酒体较清爽，适合大口饮用。代表品牌五粮液，价格适中，市场销量大。饮用时搭配菜肴，能提升口感，适合聚会畅饮。