时间:01-20人气:27作者:夏蝉冬雪
南京软九五比硬九五贵。软九五采用传统工艺制作,口感更细腻,价格自然更高。硬九五因制作简单、成本较低,价格相对实惠。
对比
软九五:选用优质面粉和手工揉制,发酵时间长达24小时,烘烤时火候精准,成品外皮酥脆、内里柔软。每斤售价约25元,适合追求口感的消费者。
硬九五:使用机器批量生产,发酵时间缩短至6小时,烘烤温度较高,口感偏硬实。每斤售价约15元,性价比高,适合日常食用或送礼。
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