康巴赫单面纹和双面纹哪个好?

康巴赫双面纹煎锅更好，两面都能煎食物，受热均匀，不容易粘锅，使用更方便。

对比

康巴赫单面纹煎锅：一面有纹路设计，适合煎牛排、鸡蛋等需要焦脆口感的食物。单面纹结构简单，清洁方便，价格相对便宜100元左右。缺点是另一面光滑，煎鱼或饼时容易滑动，需要多放油防粘。

康巴赫双面纹煎锅：两面都有纹路，无论怎么放食物都能稳定受热。双面纹能锁住食材汁水，煎肉更嫩，煎饼更完整。价格比单面贵200元左右，但适合多种烹饪场景，一锅多用更省心。