离子熄火好还是热电偶熄火好?

离子熄火反应更快，适合需要即时检测的场景；热电偶熄火稳定性强，适合长期使用环境。

对比

离子熄火：通过电流变化判断火焰状态，响应时间在1秒内，适合快速点火和熄火需求。但电极容易受油烟影响，每3个月需要清洁一次，故障率较高。价格约200元，适合家庭燃气灶。

热电偶熄火：依靠温度感应工作，耐用性强，可使用5年以上无需维护。响应时间约5秒，适合慢节奏使用场景。抗油污能力好，但初始安装位置需精准，价格约150元，适合商用厨房。