板栗机用燃气的还是电热的?

板栗机用燃气或电热各有优势，燃气加热快，适合户外或移动摊位；电热操作简单，适合固定店铺，安全环保。选择时根据使用场景决定。

对比

燃气板栗机：加热速度快，10分钟就能达到所需温度，适合大量制作。燃气成本较低，但需要通风设备，安全要求高，适合流动摊位或户外使用。

电热板栗机：插电即用，温度控制精准，不会产生明火，安全性高。适合店铺固定位置，但加热时间较长，约15分钟预热，耗电量较大。