绞肉机五叶刀片好还是四叶刀片好?

五叶刀片绞肉更细腻，四叶刀片效率更高。

对比

五叶刀片：五片刀片分布均匀，绞肉时切割点多，肉馅颗粒更细，适合做饺子馅、肉丸等需要细腻口感的食物。五叶设计能减少大块残留，但转速稍慢，绞肉量每小时约2公斤。适合家庭日常使用，尤其喜欢细腻口感的人。

四叶刀片：四片刀片结构简单，动力传递更直接，绞肉速度更快，每小时可处理3公斤左右。适合批量制作肉酱或汉堡肉饼，口感略粗但效率高。刀片数量少，清理更方便，适合追求速度和便利的场景。