硅胶锅铲还是木铲好?

硅胶锅铲更实用，耐高温不刮花锅具，清洗方便。木铲手感好，但怕油污易发霉，适合偶尔使用。

对比

硅胶锅铲：耐高温200度以上，炒菜不变形，软头设计保护不粘锅，用完一冲就干净。颜色多样，价格20到50元，适合现代家庭。缺点是长期用可能老化变硬，高温下有轻微气味。

木铲：天然材质不伤锅，拿握舒适，传统感强。价格便宜10到30元，适合炖煮汤类。缺点是吸油后易滋生细菌，潮湿环境易开裂，用久会留食物残渣，需定期更换。