海水鱼与淡水鱼哪个有营养?

海水鱼和淡水鱼各有营养，但海水鱼的蛋白质和Omega-3脂肪酸含量更高，适合增强免疫力和心脑血管健康；淡水鱼则富含钙和维生素D，更适合骨骼发育和日常补充。

对比

海水鱼：海水鱼生活在盐度较高的海域，肉质紧实，脂肪含量适中，每100克含约20克蛋白质和1.5克Omega-3。碘和硒元素丰富，能促进甲状腺功能和抗氧化。三文鱼、金枪鱼等常见品种，适合中老年人食用，但价格较高，部分重金属含量需注意。

淡水鱼：淡水鱼生长在江河湖泊，肉质细嫩，脂肪含量低，每100克含约18克蛋白质和0.8克Omega-3。钙和维生素B族突出，草鱼、鲤鱼等价格亲民，适合儿童和孕妇。但寄生虫风险稍高，需彻底煮熟，且碘含量较少。