黄瓜是水果还是蔬菜好?

黄瓜在植物学上是水果，但在烹饪和日常生活中常被当作蔬菜使用。

对比

植物学角度：黄瓜由花朵发育而来，含有种子，符合水果的科学定义。它属于葫芦科，和西瓜、南瓜一样，都是植物学意义上的水果。

烹饪角度：黄瓜味道清淡，多用于凉拌、炒菜或做汤，很少像水果那样直接当甜点吃。菜市场里黄瓜也和西红柿、茄子一起卖，人们习惯把它归为蔬菜。