钛合金炒锅和不锈钢炒锅哪个好?

钛合金炒锅更轻便耐用，适合追求健康和长期使用的人；不锈钢炒锅性价比高，适合日常炒菜和预算有限的家庭。

对比

钛合金炒锅：重量只有不锈钢锅的一半，导热快且不粘锅，用5年以上涂层不易脱落。适合煎蛋、炒蔬菜，清洗方便，但价格比不锈钢贵200元左右。

不锈钢炒锅：价格便宜，一个锅100元左右，能承受高温爆炒，适合中式猛火烹饪。但锅体较重，用久了容易有划痕，需要经常保养防锈。