夜市用电瓶还是发电机好?

夜市用电瓶更合适，因为电瓶安静、环保，适合小规模使用，维护简单，还能节省燃料成本。

对比

电瓶：电瓶供电稳定，噪音小，不会影响顾客体验。充电一次能使用6-8小时，适合夜间营业。不需要加油，维护成本低，适合摊位少、用电量不大的夜市。缺点是充电需要时间，长时间使用可能需要备用电瓶。

发电机：发电机能持续供电，适合大型夜市或用电量大的摊位。加油一次能运行10小时以上，适合长时间营业。但噪音大，油烟多，会影响周围环境和顾客体验。维护成本高，需要定期保养，燃料费用也较高。