超市的鸡蛋和土鸡蛋哪个营养好?

超市鸡蛋和土鸡蛋的营养差别不大，土鸡蛋的脂肪和胆固醇含量稍高，维生素A和E略多，但整体差异微小。选择时更应关注新鲜度和储存方式。

对比

超市鸡蛋：规模化养殖，饲料统一，营养稳定，价格实惠。每100克含蛋白质约13克，脂肪10克，维生素D含量较高。清洗后冷藏可保存1个月，适合日常烹饪。

土鸡蛋：散养鸡产蛋，食物多样，脂肪和胆固醇多15%，维生素A和E多20%。但价格贵3倍，产量低，储存时间短，约20天。适合追求风味的人群。