新鲜杨梅冷冻还是冷藏?

新鲜杨梅冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏保持口感但期限短，冷冻延长保存期但质地变软。

对比

冷藏：将杨梅用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏室。温度控制在0-5度之间，能保留杨梅的水分和酸甜味。适合3-5天内吃完的情况，取出即可直接食用，方便快捷。

冷冻：将杨梅洗净晾干，平铺在冷冻盘上冻硬后装入密封袋。温度保持在零下18度，能保存3个月左右。适合长期保存，但解冻后果肉变软，适合做果酱或饮品。