稻谷一级好吃还是二级好吃?

稻谷一级比二级好吃。一级稻谷颗粒饱满，口感更香甜，煮出的饭软糯有嚼劲。二级稻谷颗粒较小，香味较淡，饭质偏硬。

对比

一级稻谷：稻谷颗粒完整，大小均匀，颜色金黄。煮饭时吸水性好，饭粒膨胀后软糯，带有自然甜味。存放半年后口感依然稳定，适合日常食用。

二级稻谷：稻谷颗粒不均，部分碎米较多，颜色偏暗。煮饭时吸水较差，饭粒偏硬，香味较淡。存放3个月后口感下降明显，多用于加工米制品。