橙子有哪几大种类和特点?

橙子主要分为甜橙、血橙、脐橙和冰糖橙四大类。甜橙果肉多汁，味道酸甜适中；血橙果肉呈红色，带点微苦；脐橙顶部有小肚脐，果肉细嫩；冰糖橙皮薄肉嫩，甜度高。

对比

甜橙：果皮光滑，颜色鲜艳，果肉饱满，汁水丰富，适合榨汁或直接食用。种植范围广，产量高，价格亲民，一年四季都能买到。甜橙的酸度较低，老人小孩都喜欢。

血橙：果皮带有红晕，切开后果肉像血丝一样红艳。口感独特，甜中带点微苦，富含花青素。产量较少，价格比普通橙子贵。适合做沙拉或甜品，颜色漂亮又营养。