美发和餐饮哪个利润大?

美发利润一般比餐饮大。美发客单价高，成本主要是人力和产品，重复消费多。餐饮食材成本占收入30%到50%，房租水电高，翻台率影响大，竞争激烈。

对比

美发：美发店一次剪发收费50到200元，染烫可达500元以上。洗发水、染膏等成本不到20元。顾客每月可能消费1到2次，老客户稳定。技术好的发型师月入过万很常见。开店面积小，装修投入相对低。

餐饮：一家普通餐厅一碗面卖20元，面条成本3元，房租每月2万，水电5000元。每天至少卖100碗才能保本。节假日生意好，平时可能冷清。厨师工资高，食材容易浪费，食品安全风险大。竞争激烈，新店存活率低。