红松子和巴西松子哪个好?

红松子和巴西松子各有特点，红松子个头小，外壳薄，果仁香脆，适合直接吃或做配料；巴西松子个头大，油脂多，口感绵软，更适合烘焙或炒菜。

对比

红松子：红松子产自中国东北，个头较小，每颗约1厘米长，外壳薄，容易剥开。果仁呈淡黄色，味道清香，油脂含量较低，吃起来脆爽。适合当零食，撒在沙拉或粥里也很提味。价格中等，一斤约50元。

巴西松子：巴西松子产自南美，个头大，每颗约2厘米长，外壳坚硬，需要工具才能打开。果仁乳白色，油脂丰富，口感软糯，带点甜味。适合烤着吃或做糕点，比如松子饼干。价格较高，一斤约80元。