电磁灶与煤气灶哪个好?

电磁灶和煤气灶各有优势，选择取决于需求。电磁灶加热快、清洁方便，适合现代厨房；煤气灶火力大、不受停电影响，适合传统烹饪习惯。

对比

电磁灶：使用电磁感应加热，2秒内就能升温，面板光滑一擦就干净。耗电量每餐约1度电，没有明火更安全。缺点是必须用铁锅，电磁波干扰手机信号。

煤气灶：火焰大小可调，爆炒火力猛，适合中式爆炒。每罐煤气能用20天左右，停电也能用。缺点是面板容易有油污残留，需要定期清理管道，有燃气泄漏风险。