紫砂泡普洱茶还是铁观音好?

紫砂泡普洱茶更好，因为紫砂壶的透气性能让普洱茶的醇厚口感充分释放，同时保持茶汤温度稳定，适合长时间浸泡。铁观音则更适合用盖碗或瓷壶，能突出其清香和回甘。

对比

紫砂壶：紫砂壶的双气孔结构能吸附茶香，泡普洱时越用越有韵味。普洱茶需要高温和长时间浸泡，紫砂壶保温性好，茶汤口感更醇厚。一把好的紫砂壶能用几十年，适合长期存放老茶。

铁观音：铁观音讲究香气和鲜爽，紫砂壶吸附性太强容易盖过茶香。用瓷壶或盖碗冲泡能更好保留其兰花香和甘甜感，水温控制在90度左右，避免闷熟茶叶。铁观音适合小杯慢品，紫砂壶反而会显得笨重。