鸡蛋果是尖的好还是圆的?

时间:01-17人气:19作者:徐云起

鸡蛋果尖的和圆的都可以,主要看用途。尖的果肉更厚实,适合榨汁或做甜点;圆的果肉更细腻,适合直接吃。挑选时选果皮光滑、颜色均匀的,这样的果子更新鲜。

对比

尖的鸡蛋果:果形像小橄榄,果皮较厚,果肉饱满,籽粒大而硬。甜度略高,酸味较淡,适合做成果汁或加入沙拉。果肉颜色偏黄,香气浓郁,存放时间稍长,适合需要保存的场合。

圆的鸡蛋果:果形浑圆,果皮较薄,果肉细腻,籽粒小而软。甜度适中,酸味明显,口感清爽,直接食用更佳。果肉颜色偏白,香气柔和,成熟后容易变软,适合即买即吃。

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