菠萝蜜横着切还是竖着切哪一个好?

竖着切菠萝蜜更好，因为这样可以顺着果肉的纹理切开，更容易取出完整的果肉，减少浪费。

对比

竖着切：顺着菠萝蜜的天然纹路切下去，果肉呈条状排列，切开后能轻松取出大块果肉，籽也更容易去除。刀口整齐，果肉完整度高，吃起来更方便。切出来的块状大小均匀，适合直接食用或做沙拉。

横着切：垂直于果纹切开，会切断果肉的纤维结构，导致果肉碎裂不成形。籽和果肉混在一起，分离起来麻烦，浪费较多。切面不规则，吃起来口感差，还容易粘刀，清理也不方便。