鳕鱼和巴沙鱼哪个好吃?

巴沙鱼更适合喜欢清淡口感的人，肉质细嫩且刺少。鳕鱼味道更浓郁，脂肪含量高，口感扎实。两者各有特色，选择取决于个人喜好。

对比

巴沙鱼：巴沙鱼产自东南亚，价格便宜，一条鱼约20元。鱼肉雪白，容易消化，适合老人和小孩。做法多样，煎、炸、煮都很美味，但味道偏淡，有些人会觉得不够香。

鳕鱼：鳕鱼多来自深海，价格较高，每斤约50元。肉质紧实，富含蛋白质，有淡淡的海鲜味。适合清蒸或烤制，能突出原汁原味，但刺稍多，吃时需小心。