西红柿跟番茄哪个营养价值高?

西红柿和番茄是同一种蔬菜，营养价值没有区别，只是叫法不同。

对比

西红柿：富含维生素C和番茄红素，每100克含约20毫克维生素C，有助于增强免疫力。番茄红素是强抗氧化剂，能保护细胞免受损伤。生吃或熟吃都能吸收营养，熟吃时番茄红素更容易被人体利用。

番茄：同样含有丰富的维生素A、钾和膳食纤维。每100克番茄含约233毫克钾，有助于维持血压稳定。膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化。无论是做汤、炒菜还是生食，都能提供均衡的营养成分。